Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Fahéjas tekercs

 Fahéjas tekercs

Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 40 dkg puha vaj 20 dkg porcukor 10 dkg cukor 6 tojás 4 teáskanál fahéj 2 csomag vaníliás cukor

A vajat a porcukorral keverd habosra. Öt tojássárgát keverj a vajhoz. A lisztet öntsd hozzá, és sima tésztává gyúrd össze. A tésztát oszd kétfelé. Lisztezett deszkán nyújtsd ki, és kend meg tojásfehérjével. A fahéjat, a cukrot és a vaníliáscukrot keverd össze. A felét szórd rá a tészta tetejére. A tésztát óvatosan tekerd fel, és lefedve tedd be a hűtőbe fél órára. Ugyanezt tedd meg a másik darab tésztával is. Ha letelt az idő, vedd ki és szeleteld fel. A tepsit béleld ki sütőpapírral, és helyezd rá a tekercseket. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg.