Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Túrós-kókuszos sütemény recept

2015.02.22

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 2 evőkanál kakaópor
  • annyi tej/tejföl, hogy könnyű és gyúrható legyen a tészta

Töltelékhez:

  • 1/2 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 10-15 dkg kókuszreszelék
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 evőkanál gríz
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás fehérje
 

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik felét egy 20*33 cm-es tepsibe nyújtjuk.

A töltelékhez a tojások fehérjét a cukrokkal keményre felverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a töltelék többi hozzávalóit. Az elkészült tölteléket a tepsibe simítjuk, majd a maradék lapot a tepsi méretére nyújtjuk és befedjük vele a süteményt.

180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Hűlés után tetszőlegesen szeleteljük és kókuszreszelékkel szórva tálaljuk.